Cách làm phô mai que giống Lotteria siêu ngon

Phô mai que là món ăn có thành phần chủ yếu là là phô mai có hình dạng dài và tẩm bột chiên xù lên. Ở Mỹ, món này được gọi là  Mozzarella stick  do nó được làm ra từ Mozzarella xuất xứ từ Ý. Loại phô mai này được phục vụ như là món khai vị của các nhà hàng lớn. Loại phô mai này rất hấp dẫn người lớn lẫn trẻ em. Nhiều gia đình có nhu cầu tự làm loại phô mai này ở nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm phô mai que giống như ở Lotteria nhé.

Bơi vào đây nhận 2 “bí kíp” làm phô mai que giống lotteria siêu ngon nào các tín đồ mê ẩm thực, với 2 cách làm này đảm bảo bạn sẽ có những miếng phô mai que cực kì hấp dẫn nha.

Thời gian gần đây cái tên phô mai que như tạo nên một cơn sốt quen thuộc với các tín đồ mê đắm trong ẩm thực, với một món ặn “sang chảnh” với phô mai. Được bao bọc bên ngoài với một lớp bột mềm mại, giòn giòn thơm ngon, chỉ cần cắn một miếng thôi là đã đủ để cảm nhận vị ngon, béo của món ăn này. Phô mai que được giới trẻ cho là món ăn “có tính chất gây nghiện”, chỉ cần thử một lần là yêu ngay lập tức.

Phô mai que tan chảy với lớp nhân phô mai cực kì thơm ngon, hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Từng miếng bột giòn tan trong miệng hòa quyện cùng lớp nhân phô mai thơm ngon, béo béo như đang tan chảy khiến món ăn này ngay lập tức được yêu thích khi vừa ra mắt. Loteria là một trong những thương hiệu bán món ăn nhanh này được giới trẻ tìm đến nhiều nhất. Tuy nhiên cùng với độ “Hot” của món ăn cũng khiến bạn tiêu tốn kha khá khoản tiền dành dụm được đúng không nào?

Cách làm phô mai que giống lotteria rất đơn giản, bạn có thể tự tay làm theo 2 công thức dưới đây đó, cùng bắt tay vào trải nghiệm ngay nhé!

Cách 1:

Nguyên liệu làm phô mai que:

  • Phô mai Mozzarella: 300g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100g
  • Dầu ăn, hạt tiêu, lá mùi tây

Cách làm phô mai que giống lotteria:

Bước 1: Cắt phô mai thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Đánh tan trứng gà cùng với hạt tiêu trong tô nhỏ. Ở một chén khác đựng bột mì, một chén đựng bột chiên xù có trộn chung với mùi tây đã xay nhỏ. Nhớ thêm gia vị cho mỗi chén theo khẩu vị của bạn nhé!

Bước 3: Lấy phô mai lăn qua bột mì cho bột bám đều vào miếng phô mai, sau đó lăn qua hỗn hợp trứng, sau cùng lăn qua bột chiên xù cho bột bám đều phô mai.

Bước 4: Cách làm phô mai que không bị chảy là cất phô mai vào ngăn đá tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng (Nếu như bạn muốn có lớp phô mai vỏ dày và giòn thì cho vào tủ lạnh thì lăn qua bột làm tương tự như bước 3 một lần nữa)

Bước 5: Đun nóng dầu trong chảo, lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh rồi bắt đầu chiên cho phô mai có màu vàng hấp dẫn. Chiên khoảng 3 – 4 phút cho bột chín là được.

Cách 2:

Nguyên liệu làm phô mai que giống lotteria:

  • Phô mai Mozzarella: 300g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100g
  • Dầu ăn, hạt tiêu, lá mùi tây

Cách làm phô mai que giống lotteria:

Bước 1: Phô mai cắt khúc vừa ăn, sau đó phủ qua bột mì, nhúng qua lòng đỏ trứng, lăn qua bột chiên xù.

Bước 2: Xong công đoạn trên thì cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút đến tầm 1 tiếng. Sau đó lấy phô mai ra làm theo bước 1 một lần nữa. Làm như vậy để bột phủ kín hết phô mai, khi chiên phô mai sẽ không chảy nhân ra ngoài.

Bước 3: Cho phô mai vào ngăn đá một lần nữa để phô mai rắn chắc lại và dễ chiên hơn. Bước này có thể để trong ngăn đá 1 tiếng.

Bước 4: Chiên phô mai bằng cách để dầu nóng già, khi thả phô mai vào là vàng sậm ngay. Sau đó nhanh tay lật mặt cho phô mai giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu.

Phô mai que ngon hơn khi ăn kèm tương ớt và ăn khi còn nóng giòn
(Ảnh: Internet)

Lời khuyên khi chiên phô mai que:

  • Để chiên phô mai nên đổ nhiều dầu sao cho ngập miếng phô mai nhé.
  • Trong quá trình chiên nên để lửa lớn và cho 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra mới kịp. Lửa già nên dễ cháy dầu.
  • Thành phẩm là những miếng phô mai màu vàng, có mùi thơm bùi bùi, giòn và không bị ngấy. Ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn nhé.

Hi vọng với 2 bí kíp làm phô mai que giống lotteria trên đây sẽ giúp bạn có được dĩa phô mai que hấp dẫn, giòn rụm cho những ngày mưa nhé. Cùng chia sẻ thành phầm của mình cùng mọi người bạn nhé!

Các món phô mai thơm ngon béo ngậy nhất định phải dùng thử .

Phô mai rất được ưa thích trên thế giới với đủ chủng loại. Cùng kết hợp phô mai với các nguyên liệu sau để tao nên những món ăn hấp dẫn nhé!

Bánh mì tỏi phô mai

Nguyên liệu: 

– Bánh mì 3 ổ
– Bột tỏi 1 muỗng cà phê
– Phô mai 450 gr (Cheddar với Mozzarella)
– Đường trắng 1 muỗng canh

Cách làm:

– Cắt nhỏ các loại phô mai.
– Cắt lát bánh mì theo chiều ngang dày khoảng 1-2 cm rồi xếp lên lò nướng. Rải đều lên bánh mì phô mai, bột tỏi, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê gia vị Ý.
– Cho khay vào lò nướng ở 400 độ C trong khoảng 6 phút là có thể dùng.

Bò cuộn nấm phô mai

Nguyên liệu: 

– Thịt bò 400 gr (Phi lê bò)
– Nấm kim châm 100 gr
– Muối 1 muỗng cà phê
– Tiêu 2 muỗng cà phê
– Phô mai 100 gr
– Rượu trắng 1 muỗng canh
– Giấm 1 muỗng canh
– Bột mì 20 gr
-Bơ lạt 30 gr
– Nước dùng 400 ml (Bò)

Cách làm: 

– Thịt bò bỏ vào tủ đá cho thịt hơi cứng lại khi đó cắt mỏng sẽ rất dễ dàng. Cắt thịt bò thành những miếng thật mỏng.
– Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, xả ráo nước. Phô mai cắt khối dài bằng chiều dài của nấm.
– Trải miếng thịt bò lên một cái đĩa sạch, tiếp đó đặt 3-4 cây nấm, 1 thanh phô mai. Rắc chút muối, tiêu. Cuốn tròn lại cho chặt tay.
– Sau đó làm tương tự với những miếng thịt bò, nấm và phô mai còn lại.
– Đun chảo nóng, cho cuốn bò vào chiên áp chảo. Chừng 1 phút trở sang mặt kia rồi lấy ra khỏi chảo ngay.
– Cho 30g bơ lạt vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ cho bơ chảy ra, tiếp đến cho 20g bột mì vào quấy đều. Cho 400ml nước dùng bò, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều tay cho đến khi nước sốt đặc sánh lại. Nêm nếm vừa ăn.
– Xếp thịt ra đĩa, khi gần ăn rưới nước sốt lên cho nóng. Món bò cuộn nấm phô mai rất thích hợp để làm món khai vị.

Hàu nướng phô mai

Nguyên liệu:

– Hàu sữa 6 con
– Phô mai 50 gr
– Hành lá 100 gr
– Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh

Cách làm:

– Hàu sữa mua về rửa sạch, tách bỏ 1 bên vỏ hàu, tách đôi vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
– Trộn đều phô mai, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh nước ấm.
– Tiếp theo, cho hỗn hợp phô mai, hành lá vào, đặt hàu sữa lên vỉ nướng, cho lên bếp than, nướng chín.
– Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Những con hàu sữa nướng chín tỏa mùi thơm nhẹ của phô mai rất quyến rũ

Phô mai que

Nguyên liệu: 

– Phô mai 10 cây (Phô mai cây)
– Trứng gà 2 quả
– Bột mì 15 gr
– Bột chiên xù 5 muỗng canh
– Dầu ăn 1/2 chén
– Tương ớt 1/3 chén

Cách làm: 

– Bột mì, bột xù cho ra mâm rộng hoặc đĩa to. Trứng gà đập vỏ.
– Cắt đôi cây phô mai rồi lăn qua bột mì. Đánh đều trứng gà, lăn cây phô mai có lớp bột mì vào tô trứng.
– Sau đó lăn tiếp vào lớp bột chiên xù. Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu.
– Cho phô mai que vào chiên ngập dầu, đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút.
– Với những cây phô mai có sẵn bạn nhanh chóng chế biến thành món phô mai que thơm giòn béo ngậy. Chấm kèm với tương ớt nữa là hết sảy.

Rau câu phô mai

Nguyên liệu:

– Bột rau câu 30 gr (râu câu dẻo hoặc Bột argar)
– Phô mai 1/2 hộp
– Đường trắng 50 gr
– Siro dâu 30 ml

Cách làm: 

– Hòa siro vào với nước vào nồi nhỏ. Nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
– Cho bột râu câu vào ngâm cùng hỗn hợp ở trên. Các bạn chú ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!
– Phô mai cắt miếng hình vuông. Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đep.
– Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5′.
– Chia đều thạch vào khuôn.
– Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe sẽ ngon hơn.
– Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!
– Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé! 

‘phô mai que’ cho bé

Phô mai cung cấp nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là một lượng lớn canxi và vitamin A, D, B12.

Với cách làm đơn giản nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị: phô mai mozzarella (loại dùng làm bánh pizza), bột mỳ, trứng, bột chiên xù, gia vị, dầu ăn. Bạn trộn bột mỳ với gia vị, trứng gà, thêm nước đánh nhuyễn lên. Bột phải đặc để bọc kín phô mai, tránh tình trạng vỡ lớp “áo”, khiến phô mai chảy ra ngoài khi rán. Phô mai cắt thành hình que dài 4 cm, nhúng từng thanh vào bột mỳ, lăn qua bột chiên xù rồi rán, khi có màu vàng sẫm thì vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu rồi cho bé ăn nóng cùng tương cà chua (người lớn thì dùng tương ớt)

 nguồn

Bạn có thể theo dõi chúng tôi để biết thêm những kiến thức hay những mẹo mới về làm bánh nhé.

Phô mai que là món ăn có thành phần chủ yếu là là phô mai có hình dạng dài và tẩm bột chiên xù lên. Ở Mỹ, món này được gọi là  Mozzarella stick  do nó được làm ra từ Mozzarella xuất xứ từ Ý. Loại phô mai này được phục vụ như là món khai vị của các nhà hàng lớn. Loại phô mai này rất hấp dẫn người lớn lẫn trẻ em. Nhiều gia đình có nhu cầu tự làm loại phô mai này ở nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm phô mai que giống như ở Lotteria nhé.

Bơi vào đây nhận 2 “bí kíp” làm phô mai que giống lotteria siêu ngon nào các tín đồ mê ẩm thực, với 2 cách làm này đảm bảo bạn sẽ có những miếng phô mai que cực kì hấp dẫn nha.

Thời gian gần đây cái tên phô mai que như tạo nên một cơn sốt quen thuộc với các tín đồ mê đắm trong ẩm thực, với một món ặn “sang chảnh” với phô mai. Được bao bọc bên ngoài với một lớp bột mềm mại, giòn giòn thơm ngon, chỉ cần cắn một miếng thôi là đã đủ để cảm nhận vị ngon, béo của món ăn này. Phô mai que được giới trẻ cho là món ăn “có tính chất gây nghiện”, chỉ cần thử một lần là yêu ngay lập tức.

Phô mai que tan chảy với lớp nhân phô mai cực kì thơm ngon, hấp dẫn
(Ảnh: Internet)

Từng miếng bột giòn tan trong miệng hòa quyện cùng lớp nhân phô mai thơm ngon, béo béo như đang tan chảy khiến món ăn này ngay lập tức được yêu thích khi vừa ra mắt. Loteria là một trong những thương hiệu bán món ăn nhanh này được giới trẻ tìm đến nhiều nhất. Tuy nhiên cùng với độ “Hot” của món ăn cũng khiến bạn tiêu tốn kha khá khoản tiền dành dụm được đúng không nào?

Cách làm phô mai que giống lotteria rất đơn giản, bạn có thể tự tay làm theo 2 công thức dưới đây đó, cùng bắt tay vào trải nghiệm ngay nhé!

Cách 1:

Nguyên liệu làm phô mai que:

  • Phô mai Mozzarella: 300g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100g
  • Dầu ăn, hạt tiêu, lá mùi tây

Cách làm phô mai que giống lotteria:

Bước 1: Cắt phô mai thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Đánh tan trứng gà cùng với hạt tiêu trong tô nhỏ. Ở một chén khác đựng bột mì, một chén đựng bột chiên xù có trộn chung với mùi tây đã xay nhỏ. Nhớ thêm gia vị cho mỗi chén theo khẩu vị của bạn nhé!

Bước 3: Lấy phô mai lăn qua bột mì cho bột bám đều vào miếng phô mai, sau đó lăn qua hỗn hợp trứng, sau cùng lăn qua bột chiên xù cho bột bám đều phô mai.

Bước 4: Cách làm phô mai que không bị chảy là cất phô mai vào ngăn đá tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng (Nếu như bạn muốn có lớp phô mai vỏ dày và giòn thì cho vào tủ lạnh thì lăn qua bột làm tương tự như bước 3 một lần nữa)

Bước 5: Đun nóng dầu trong chảo, lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh rồi bắt đầu chiên cho phô mai có màu vàng hấp dẫn. Chiên khoảng 3 – 4 phút cho bột chín là được.

Cách 2:

Nguyên liệu làm phô mai que giống lotteria:

  • Phô mai Mozzarella: 300g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Bột mì: 100g
  • Dầu ăn, hạt tiêu, lá mùi tây

Cách làm phô mai que giống lotteria:

Bước 1: Phô mai cắt khúc vừa ăn, sau đó phủ qua bột mì, nhúng qua lòng đỏ trứng, lăn qua bột chiên xù.

Bước 2: Xong công đoạn trên thì cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút đến tầm 1 tiếng. Sau đó lấy phô mai ra làm theo bước 1 một lần nữa. Làm như vậy để bột phủ kín hết phô mai, khi chiên phô mai sẽ không chảy nhân ra ngoài.

Bước 3: Cho phô mai vào ngăn đá một lần nữa để phô mai rắn chắc lại và dễ chiên hơn. Bước này có thể để trong ngăn đá 1 tiếng.

Bước 4: Chiên phô mai bằng cách để dầu nóng già, khi thả phô mai vào là vàng sậm ngay. Sau đó nhanh tay lật mặt cho phô mai giòn rồi gắp ra giấy thấm dầu.

Phô mai que ngon hơn khi ăn kèm tương ớt và ăn khi còn nóng giòn
(Ảnh: Internet)

Lời khuyên khi chiên phô mai que:

  • Để chiên phô mai nên đổ nhiều dầu sao cho ngập miếng phô mai nhé.
  • Trong quá trình chiên nên để lửa lớn và cho 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra mới kịp. Lửa già nên dễ cháy dầu.
  • Thành phẩm là những miếng phô mai màu vàng, có mùi thơm bùi bùi, giòn và không bị ngấy. Ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn nhé.

Hi vọng với 2 bí kíp làm phô mai que giống lotteria trên đây sẽ giúp bạn có được dĩa phô mai que hấp dẫn, giòn rụm cho những ngày mưa nhé. Cùng chia sẻ thành phầm của mình cùng mọi người bạn nhé!

Các món phô mai thơm ngon béo ngậy nhất định phải dùng thử .

Phô mai rất được ưa thích trên thế giới với đủ chủng loại. Cùng kết hợp phô mai với các nguyên liệu sau để tao nên những món ăn hấp dẫn nhé!

Bánh mì tỏi phô mai

Nguyên liệu: 

– Bánh mì 3 ổ
– Bột tỏi 1 muỗng cà phê
– Phô mai 450 gr (Cheddar với Mozzarella)
– Đường trắng 1 muỗng canh

Cách làm:

– Cắt nhỏ các loại phô mai.
– Cắt lát bánh mì theo chiều ngang dày khoảng 1-2 cm rồi xếp lên lò nướng. Rải đều lên bánh mì phô mai, bột tỏi, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê gia vị Ý.
– Cho khay vào lò nướng ở 400 độ C trong khoảng 6 phút là có thể dùng.

Bò cuộn nấm phô mai

Nguyên liệu: 

– Thịt bò 400 gr (Phi lê bò)
– Nấm kim châm 100 gr
– Muối 1 muỗng cà phê
– Tiêu 2 muỗng cà phê
– Phô mai 100 gr
– Rượu trắng 1 muỗng canh
– Giấm 1 muỗng canh
– Bột mì 20 gr
-Bơ lạt 30 gr
– Nước dùng 400 ml (Bò)

Cách làm: 

– Thịt bò bỏ vào tủ đá cho thịt hơi cứng lại khi đó cắt mỏng sẽ rất dễ dàng. Cắt thịt bò thành những miếng thật mỏng.
– Nấm kim châm rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, xả ráo nước. Phô mai cắt khối dài bằng chiều dài của nấm.
– Trải miếng thịt bò lên một cái đĩa sạch, tiếp đó đặt 3-4 cây nấm, 1 thanh phô mai. Rắc chút muối, tiêu. Cuốn tròn lại cho chặt tay.
– Sau đó làm tương tự với những miếng thịt bò, nấm và phô mai còn lại.
– Đun chảo nóng, cho cuốn bò vào chiên áp chảo. Chừng 1 phút trở sang mặt kia rồi lấy ra khỏi chảo ngay.
– Cho 30g bơ lạt vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ cho bơ chảy ra, tiếp đến cho 20g bột mì vào quấy đều. Cho 400ml nước dùng bò, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều tay cho đến khi nước sốt đặc sánh lại. Nêm nếm vừa ăn.
– Xếp thịt ra đĩa, khi gần ăn rưới nước sốt lên cho nóng. Món bò cuộn nấm phô mai rất thích hợp để làm món khai vị.

Hàu nướng phô mai

Nguyên liệu:

– Hàu sữa 6 con
– Phô mai 50 gr
– Hành lá 100 gr
– Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh

Cách làm:

– Hàu sữa mua về rửa sạch, tách bỏ 1 bên vỏ hàu, tách đôi vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
– Trộn đều phô mai, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh nước ấm.
– Tiếp theo, cho hỗn hợp phô mai, hành lá vào, đặt hàu sữa lên vỉ nướng, cho lên bếp than, nướng chín.
– Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Những con hàu sữa nướng chín tỏa mùi thơm nhẹ của phô mai rất quyến rũ

Phô mai que

Nguyên liệu: 

– Phô mai 10 cây (Phô mai cây)
– Trứng gà 2 quả
– Bột mì 15 gr
– Bột chiên xù 5 muỗng canh
– Dầu ăn 1/2 chén
– Tương ớt 1/3 chén

Cách làm: 

– Bột mì, bột xù cho ra mâm rộng hoặc đĩa to. Trứng gà đập vỏ.
– Cắt đôi cây phô mai rồi lăn qua bột mì. Đánh đều trứng gà, lăn cây phô mai có lớp bột mì vào tô trứng.
– Sau đó lăn tiếp vào lớp bột chiên xù. Bắt chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu.
– Cho phô mai que vào chiên ngập dầu, đến khi phô mai có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 3-5 phút.
– Với những cây phô mai có sẵn bạn nhanh chóng chế biến thành món phô mai que thơm giòn béo ngậy. Chấm kèm với tương ớt nữa là hết sảy.

Rau câu phô mai

Nguyên liệu:

– Bột rau câu 30 gr (râu câu dẻo hoặc Bột argar)
– Phô mai 1/2 hộp
– Đường trắng 50 gr
– Siro dâu 30 ml

Cách làm: 

– Hòa siro vào với nước vào nồi nhỏ. Nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
– Cho bột râu câu vào ngâm cùng hỗn hợp ở trên. Các bạn chú ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!
– Phô mai cắt miếng hình vuông. Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đep.
– Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5′.
– Chia đều thạch vào khuôn.
– Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe sẽ ngon hơn.
– Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30′ hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!
– Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé! 

‘phô mai que’ cho bé

Phô mai cung cấp nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là một lượng lớn canxi và vitamin A, D, B12.

Với cách làm đơn giản nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị: phô mai mozzarella (loại dùng làm bánh pizza), bột mỳ, trứng, bột chiên xù, gia vị, dầu ăn. Bạn trộn bột mỳ với gia vị, trứng gà, thêm nước đánh nhuyễn lên. Bột phải đặc để bọc kín phô mai, tránh tình trạng vỡ lớp “áo”, khiến phô mai chảy ra ngoài khi rán. Phô mai cắt thành hình que dài 4 cm, nhúng từng thanh vào bột mỳ, lăn qua bột chiên xù rồi rán, khi có màu vàng sẫm thì vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu rồi cho bé ăn nóng cùng tương cà chua (người lớn thì dùng tương ớt)

 nguồn

Bạn có thể theo dõi chúng tôi để biết thêm những kiến thức hay những mẹo mới về làm bánh nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *