Cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính

Bánh pizza là loại bánh vô cùng thông dụng và được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn không có sẵn lò nướng, có thể làm bánh pizza bằng chảo chống dính rất dễ dàng. Đây là một mẹo để các bà nội trợ áp dụng và làm nhanh chóng cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức.

Món bánh có xuất thân từ Ý này đã tạo nên một cơn sốt trong ngành bánh ngay từ khi ra đời. Cho đến nay, bánh pizza vẫn là loại bánh được ưa chuộng tại mọi nơi trên thế giới. Hãy cùng trổ tài tự tay làm loại bánh trứ danh này nhé. Phương pháp làm chắc chắn sẽ không hề làm khó bạn

Món bánh pizza đầy hấp dẫn

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Pizza

Bạn cần có một chiếc chảo chống dính thật tốt, không bị trầy xước để việc làm bánh dễ dàng hơn. Những chiếc chảo tốt sẽ góp phần làm bánh ngon hơn và cũng trở nên hấp dẫn hơn.

Đế bánh: Bạn có thể mua sẵn đế bánh với mức giá không quá mắc, chỉ tầm 20.000 – 40.000 đồng. Thông thường, các cửa hàng sẽ tặng kèm thêm cho bạn nước sốt cà chua dùng để ăn kèm với piza. Nếu muốn tự làm đế bánh, bạn cóp thể chuẩn bị:

  • 500gram bột mì
  • 10gram men nở
  • Muối
  • 35gram dầu ăn
  • 260ml nước

 

Nước sốt: Nước sốt cà chua là phần khá quan trọng và có thể được lâu. Bạn có thể làm nhiều để dành cho cả những lần sau. Nguyên liệu làm nước sốt cần có:

  • Cà chua chọn loại ít hạt
  • 50ml dầu ô-liu
  • 1/2 củ hành tây thái hạt lựu
  • 1 thìa tỏi băm
  • 10ml mật ong
  • Đường, hạt tiêu, ớt bột

 Nhân bánh: Nhân bánh pizza khá đa dạng với thịt bò, xúc xích, hải sản, thịt xông khói, nấm,… Tùy sở thích mà bạn có thể chọn loại nhân thích hợp. Thêm vào khoảng 25g pho mát bào sẵn.

Cách làm

Bước 1:

Làm đế bánh:

– Bạn chuẩn bị một cái âu to, cho nguyên liệu vào trừ hai nguyên liệu nước và dầu, trộn đều tất cả các nguyên liệu lên, sau đó bạn cho thêm nước vào và nhào để cho khối bột thật nhuyễn và mịn.

 – Lấy chảo cho lên bếp, bạn đun nóng chảo, cho thêm một ít dầu ô-liu vào trong chảo và dàn đều. Để chảo trên bếp cho thật nóng rồi sau đó bạn cho phần đế bánh vào và nướng với nhiệt độ nhỏ, bạn để ý canh chừng đế bánh đến khi thấy vàng phần mặt là được.

Phần vỏ bánh giòn và vàng đẹp mắt

Bước 2

Làm nước sốt:

– Chuẩn bị một cái chảo, bạn cho dầu vào trong nồi, cho thêm tỏi và hành tây đã xắt hạt lựu vào và đảo qua cho chín sơ. Cà chua bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần hạt, thái thành từng miếng mỏng. Đun lửa nhỏ đến khi thấy cà chua ra bột, sánh lại, bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Cho những nguyên liệu còn lại vào trong nồi, bạn khuấy đều lên, để nguyên liệu chín khoảng 1 tiếng cho các phần ngấm đều. Chia hỗn hợp thành từng phần và cất vào tủ lạnh dùng dần nếu bạn nấu nhiều.

Nướng bánh:

– Bạn phết sốt cà chua lên bánh, rải pho mát lên, cho nhân vào rồi lại cho thêm lớp pho mát nữa. 

 
 

– Cho chảo chống dính lên bếp ga, bật lửa nhỏ tối đa, bạn nhớ đậy vung kín. 5 phút sau, khi pho mát chảy bạn mở vung và đun lửa vừa để cho đế bánh giòn.

Bánh chín bạn lấy bánh ra và thưởng thức.

Bánh pizza rất dễ làm tại nhà, vì thế bạn hãy làm bánh này trong những dịp rảnh rỗi để cả nhà có thể cùng thưởng thức nhé!

  • Hướng dẫn từng bước làm bánh pizza cheddar nổi tiếng
  • Làm bánh pizza khoai lang lạ lạ ăn bằng thìa múc

Bánh pizza là loại bánh vô cùng thông dụng và được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn không có sẵn lò nướng, có thể làm bánh pizza bằng chảo chống dính rất dễ dàng. Đây là một mẹo để các bà nội trợ áp dụng và làm nhanh chóng cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức.

Món bánh có xuất thân từ Ý này đã tạo nên một cơn sốt trong ngành bánh ngay từ khi ra đời. Cho đến nay, bánh pizza vẫn là loại bánh được ưa chuộng tại mọi nơi trên thế giới. Hãy cùng trổ tài tự tay làm loại bánh trứ danh này nhé. Phương pháp làm chắc chắn sẽ không hề làm khó bạn

Món bánh pizza đầy hấp dẫn

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Pizza

Bạn cần có một chiếc chảo chống dính thật tốt, không bị trầy xước để việc làm bánh dễ dàng hơn. Những chiếc chảo tốt sẽ góp phần làm bánh ngon hơn và cũng trở nên hấp dẫn hơn.

Đế bánh: Bạn có thể mua sẵn đế bánh với mức giá không quá mắc, chỉ tầm 20.000 – 40.000 đồng. Thông thường, các cửa hàng sẽ tặng kèm thêm cho bạn nước sốt cà chua dùng để ăn kèm với piza. Nếu muốn tự làm đế bánh, bạn cóp thể chuẩn bị:

  • 500gram bột mì
  • 10gram men nở
  • Muối
  • 35gram dầu ăn
  • 260ml nước

 

Nước sốt: Nước sốt cà chua là phần khá quan trọng và có thể được lâu. Bạn có thể làm nhiều để dành cho cả những lần sau. Nguyên liệu làm nước sốt cần có:

  • Cà chua chọn loại ít hạt
  • 50ml dầu ô-liu
  • 1/2 củ hành tây thái hạt lựu
  • 1 thìa tỏi băm
  • 10ml mật ong
  • Đường, hạt tiêu, ớt bột

 Nhân bánh: Nhân bánh pizza khá đa dạng với thịt bò, xúc xích, hải sản, thịt xông khói, nấm,… Tùy sở thích mà bạn có thể chọn loại nhân thích hợp. Thêm vào khoảng 25g pho mát bào sẵn.

Cách làm

Bước 1:

Làm đế bánh:

– Bạn chuẩn bị một cái âu to, cho nguyên liệu vào trừ hai nguyên liệu nước và dầu, trộn đều tất cả các nguyên liệu lên, sau đó bạn cho thêm nước vào và nhào để cho khối bột thật nhuyễn và mịn.

 – Lấy chảo cho lên bếp, bạn đun nóng chảo, cho thêm một ít dầu ô-liu vào trong chảo và dàn đều. Để chảo trên bếp cho thật nóng rồi sau đó bạn cho phần đế bánh vào và nướng với nhiệt độ nhỏ, bạn để ý canh chừng đế bánh đến khi thấy vàng phần mặt là được.

Phần vỏ bánh giòn và vàng đẹp mắt

Bước 2

Làm nước sốt:

– Chuẩn bị một cái chảo, bạn cho dầu vào trong nồi, cho thêm tỏi và hành tây đã xắt hạt lựu vào và đảo qua cho chín sơ. Cà chua bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần hạt, thái thành từng miếng mỏng. Đun lửa nhỏ đến khi thấy cà chua ra bột, sánh lại, bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

– Cho những nguyên liệu còn lại vào trong nồi, bạn khuấy đều lên, để nguyên liệu chín khoảng 1 tiếng cho các phần ngấm đều. Chia hỗn hợp thành từng phần và cất vào tủ lạnh dùng dần nếu bạn nấu nhiều.

Nướng bánh:

– Bạn phết sốt cà chua lên bánh, rải pho mát lên, cho nhân vào rồi lại cho thêm lớp pho mát nữa. 

 
 

– Cho chảo chống dính lên bếp ga, bật lửa nhỏ tối đa, bạn nhớ đậy vung kín. 5 phút sau, khi pho mát chảy bạn mở vung và đun lửa vừa để cho đế bánh giòn.

Bánh chín bạn lấy bánh ra và thưởng thức.

Bánh pizza rất dễ làm tại nhà, vì thế bạn hãy làm bánh này trong những dịp rảnh rỗi để cả nhà có thể cùng thưởng thức nhé!

  • Hướng dẫn từng bước làm bánh pizza cheddar nổi tiếng
  • Làm bánh pizza khoai lang lạ lạ ăn bằng thìa múc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *