3 Cách nấu canh rong biển với tôm đơn giản thơm ngon

Cách nấu canh rong biển với tôm là cách làm được nhiều người tìm kiếm và thực hiện bởi đây là món ăn vừa thanh mát, thơm ngon lại đơn giản, dễ làm. Vị ngọt của tôm, đậu hũ, xương… hoà quyện với vị đặc trưng của rong biển khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Sau đây ytuongvietnam.com sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu canh rong biển với tôm và bí quyết cách nấu canh rong biển ngon không bị tanh, các bạn cùng thực hiện nhé.

Cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và xương

  • Rong biển
  • Xương ống
  • Tôm sú nõn
  • Hành khô
  • Đậu phụ
  • Gừng
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt…

cách nấu canh rong biển với tôm

Cách nấu canh rong biển với tôm

Cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Xương ống rửa sạch

Rong biển ngâm cho nở rồi cắt khúc.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Rong biển ngâm, cắt khúc

Tôm nõn làm sạch, ướp với gia vị.

cách nấu canh rong biển với tôm

Tôm ướp gia vị

Đậu phụ thái miếng vuông.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Đậu cắt miếng

Hành khô thái nhỏ.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Hành khô băm nhỏ

Gừng thái lát.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Gừng thái lát

Bước 2: Ninh xương

Ninh xương ống lấy nước dùng. Cách nấu canh rong biển ngon và không bị tanh đó là thả vài lát gừng vào lúc ninh xương.

cách nấu canh rong biển với tôm

Xương ống ninh

Bước 3: Chắt nước xương nấu canh

Nước xương ninh đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng, thả tôm, rong biển và hành khô đập dập vào nấu chín. Thả đậu vào đợi sôi lại, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Nấu canh rong biển với tôm

Các bạn cũng có thể thay tôm bằng thịt bò, thịt lợn với cách nấu canh rong biển thịt heo, hoặc cho thêm ngao với cách nấu canh rong biển hải sản.

Bước 4: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và xương

Múc canh ra bát rồi ăn với cơm nóng. Lưu ý, nên dùng canh khi còn nóng để canh ngon và không bị tanh.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm

Cách nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

  • Tôm tươi
  • Rong biển
  • Đậu cắt miếng vuông
  • Hành lá, hành tím, rau mùi
  • Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt…

Các bước nấu canh rong biển với tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô băm nhỏ.

cách nấu canh rong biển với tôm

Hành khô băm nhỏ

Tôm làm sạch, rút chỉ đen ướp với gia vị gồm đường, tiêu, nước mắm, hành tím.


cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Tôm ướp gia vị

Đậu rửa sạch, cắt miếng vuông.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Đậu cắt miếng vuông

Hành, mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Rong biển ngâm rồi cắt miếng vừa ăn.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Rong biển ngâm cắt khúc

Bước 2: Nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Bắc nước lên bếp, đun sôi rồi cho tôm và đậu hũ vào đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho thêm chút dầu ăn và rong biển vào, đảo qua rồi nấu chín.

cách nấu canh rong biển với tôm

Nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Bước 3: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và đậu hũ

Sau khi canh chín, tắt bếp rồi cho rau thơm, hành vào rồi mũ ra bát, rắc tiêu rồi ăn nóng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách nấu canh rong biển đậu hũ với tôm siêu ngon và đơn giản rồi.

Cách nấu canh rong biển với tôm và rau cải cúc

Nguyên liệu nấu canh rong biển với tôm và rau cải cúc

  • Cải cúc
  • Rong biển
  • Tôm
  • Hành khô, tỏi
  • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu…

Cách nấu canh rong biển với tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau nhặt bỏ gốc, rửa sạch.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Cải cúc rửa sạch

Tỏi, hành khô băm nhỏ.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Hành tỏi băm nhỏ

Rong biển ngâm nở, cắt miếng.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Rong biển ngâm nở cắt khúc

Tôm bóc vỏ, giã nhuyễn ướp gia vị và hành tỏi băm.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Tôm ướp gia vị

Bước 2: Nấu canh rong biển với tôm và cải cúc

Cho nước vào nồi, nấu sôi, thả tôm vào đun, thả tiếp rong biển nấu chín. Nêm nếm gia vị rồi thả cải cúc vào rồi đợi sôi, tắt bếp.

cach-nau-canh-rong-bien-voi-tom

Hoàn thành cách nấu canh rong biển

Bước 3: Hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và cả cúc

Sau khi canh chín, múc ra tô rồi thưởng thức khi còn nóng. Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách nấu canh rong biển với tôm và cải cúc thơm ngon.

Trên đây là 3 cách nấu canh rong biển với tôm kết hợp với các loại thực phẩm khác rất ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thử các cách nấu canh rong biển chay hay với trứng, đậu hũ riêng. Hãy lưu lại và cùng ytuongvietnam.com thực hiện nhé, chúc các bạn thành công!

Muốn thành công hãy tìm hiểu ngay các cách kiểm tra web chuẩn seo qua các bài viết dưới đây:

  • Cách nấu canh chua cá lóc giải nhiệt ngày nắng
  • Cách nấu canh mọc thập cẩm thanh đạm, ngọt ngon
  • Canh bóng thả đậm đà, ngọt mát
  • Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn với thịt bò ngon

Sưu tầm bởi NPS.VN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *